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10月2日 今日は何記念日

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10月2日 今日は何記念日

どんな事があったの?

◆豆腐の日
1993年(平成5年)日本豆腐協会が、もっと豆腐を食べてもらいたい、
という願を込めて制定した。

豆腐はいつから?

古くは奈良時代(710~784年)に、中国に渡った遣唐使の僧侶等によって伝えられたとされていますが、明確な記録はありません。豆腐が記録として登場したのは、寿永2年(1183年)、奈良春日大社の神主の日記に、お供物として「春近唐符一種」の記載があり、この「唐符」が最初の記録といわれています。いずれにしてもわが国で豆腐が造られたのは、奈良・平安時代からといえそうです。
当初は、寺院の僧侶等の間で、次いで精進料理の普及等にともない貴族社会や武家社会に伝わり、室町時代(1393~1572年)になって、ようやく全国的にもかなり浸透したようです。製造も奈良から京都へと伝わり、次第に全国へと広がっていきました。

出典 http://www.zentoren.jp

ちょっと、大豆について調べてみました。

大豆食品一覧

大豆食品一覧(参照)

出典 http://www.maff.go.jp

大豆加工食品の年間消費は・・・
平成27年の1世帯当たりの年間消費状況は、醤油は5.8リットル(1,900円)、味噌は5.5kg(2,297円)、豆腐は79.7丁(5,662円)、納豆は3,640円分となっています。(資料:総務省統計局「家計調査年報」)

お豆腐はもちろん、大好きですが、
大豆加工一覧を見て思いましたが、
私は、豆、特に大豆が好きなんだ、と改めて認識しました。

枝豆をはじめとし、お豆腐、お醤油、煮豆、豆乳、おから、
味噌、納豆、ゆば、きなこ、油揚げ、焼き豆腐 、

みんな大好きです。

これから、ずっと、大豆(豆)を食べ続けたいと思います。

※ 今話題の偽物豆腐については、こちら


望遠鏡の日
関越自動車道全通記念日
東武の日
杜仲の日

◆出来事
1836年 チャールズ・ダーウィンがビーグル号による5年間の世界一周航海から帰国。この航海で得た見分が後に進化論として結実する。
1948年 東京家政学院内に子供のための音楽教室を開設。後に桐朋学園に発展
1961年 大鵬と柏戸が同時に横綱に昇進
1967年 ニッポン放送系の深夜ラジオ『オールナイトニッポン』が放送開始
1985年 関越自動車道が全線開通。
2001年 スイス航空倒産。

1961年 大鵬と柏戸が同時に横綱に昇進

1985年 関越自動車道が全線開通。

◆今日の花
コリウス

コリウス

◆花言葉
「かなわぬ恋」「善良な家風」「健康」


科・属名: シソ科コリウス属
学名: Coleus blumei
和名: コリウス
別名: 金襴紫蘇(キンランジソ)、錦紫蘇(ニシキジソ)
英名: Coleus, Painted nettle
原産地: インドネシア、スリランカ

◆誕生日
1943年 青空好児(漫才師)
1945年 室伏重信(陸上競技選手)
1954年 プリティ長嶋(タレント)
1969年 山瀬まみ(タレント)
1978年 浜崎あゆみ(歌手)
1991年 キャム・ベドローシアン、メジャーリーガー

1943年 青空好児(漫才師)

1954年 プリティ長嶋(タレント)

1978年 浜崎あゆみ(歌手)

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