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11月23日 今日は何記念日

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11月23日 今日は何記念日

どんな事があったの?

◆外食の日
1984年、日本フードサービス協会が創立10周年を記念して、
いつも家事で忙しい母の労をねぎらうために、勤労感謝の日と同じ日に制定。


日本初のファミリーレストラン

1970年(昭和45年)東京・国立に「スカイラーク1号店」がオープンしました。

外食産業の歴史

1970年~1990年頃
開店繁盛の時代

「外食産業」という言葉が生まれたのは1970年頃と言われています。
時代は「高度経済成長期」と言われた時代です。
飲食店のないエリアがほとんどの状況で、店を出せば繁盛しました。
この時期に「チェーンストア理論」を取り入れた大手チェーンが急速に規模を拡大していきました。


1990年~2000年頃
大手競争の時代

大手チェーンの数々が全国へと展開し、各地で競合状態に
時代はバブルが崩壊し「失われた10年」と言われた時代
デフレの影響を受け大手チェーン同士が競争を繰り広げました。
その陰で大手が来ないエリアで中小企業が店舗数を伸ばしました。

出典 http://hanzyouten-syuukyaku.com

2000年~2008年頃
業態研究の時代

新興チェーンが徐々に大手の牙城を崩し始めました。
時代は「失われた10年」から「ITバブル」と言われた時代
お客様のニーズを踏まえた「珍しい業態」が繁盛しました。
新興飲食企業は、雰囲気・サービス・テーマに創意工夫を重ね集客に成功しました


2008年~現在
混沌混迷の時代

飲食店同士の競争が激化、出退店が相次ぎ「再生ビジネス」が流行りました。
時代は「リーマンショック」から世界的な不況へ広がった時代
飲食店のないエリアはなく、ただ店を出すだけでは繁盛しません
「再生ビジネス」の流行により小資本で出店できることが競争をさらに加速させています。

出典 http://hanzyouten-syuukyaku.com

まだ、ファミリーレストランが出来て約50年弱ですが、
こうして、時代とともに、変化していく様子を見ると、
これから生き残るための新たな形態、というのも出てくるのかも
しれないですね。

10年後はどんなお店が求められて残っているのか、
ちょっとワクワクしますね。


手袋の日
あんこうの日
ハートケアの日
珍味の日
牡蠣の日
小ねぎ記念日
Jリーグの日
勤労感謝の日
新嘗祭
分散投資の日
いいファミリーの日
いい夫妻の日
いい兄さんの日
いいふみの日
お赤飯の日
ゲームの日

◆出来事
1837年 オーストリア初の鉄道開業。
1936年 雑誌『ライフ』の創刊号が発売される。
1963年 通信衛星による日米間のテレビ中継に成功。最初の衛星ニュースは同日(米時間22日)のケネディ大統領暗殺事件。
1995年 マイクロソフトがWindows 95の日本語版を発売。
1996年 バンダイがたまごっちを発売。
2008年 第16期倉敷藤花戦で里見香奈女流二段が清水市代倉敷藤花を下し、16歳8カ月の史上3番目の年少記録で初タイトルを奪取。

1936年 雑誌『ライフ』の創刊号が発売される。

1995年 マイクロソフトがWindows 95の日本語版を発売。

2008年 第16期倉敷藤花戦で里見香奈女流二段が清水市代倉敷藤花を下し、16歳8カ月の史上3番目の年少記録で初タイトルを奪取。

◆今日の花
「ストレリチア」

◆花言葉
「気取った恋」「恋する伊達者」


科・属名: ゴクラクチョウカ科ゴクラクチョウカ属
学名: Strelitzia reginae
和名: 極楽鳥花(ゴクラクチョウカ)
別名: ストレリチア、ストレチア
英名: Bird of Paradise, Strelitzia, Crane Flower
原産地: 南アフリカ

◆誕生日
1932年 田中邦衛(俳優)
1942年 十朱幸代(女優)
1976年 三瓶(タレント)
1986年 田中みな実(元TBSテレビアナウンサー)
1988年 宮澤エマ (ラフルアー宮澤エマ)(タレント)
1990年 アリョーナ・レオノワ(フィギュアスケート選手)

1932年 田中邦衛(俳優)

1942年 十朱幸代(女優)

1986年 田中みな実(元TBSテレビアナウンサー)

1988年 宮澤エマ (ラフルアー宮澤エマ)(タレント)

1990年 アリョーナ・レオノワ(フィギュアスケート選手)

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