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2月15日 今日は何記念日

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2月15日 今日は何記念日

どんな事があったの?

◆お菓子の日

1981年(昭和56年)全国菓子工業組合連合会がバレンタインの次の日である2月15日を制定。
お菓子の神様を祀った例大祭が15日に行われていた故事にちなんでるそうです。

歴史

約1万年前の壁画に蜂蜜の採取と思われる絵があり、人類は有史以前から蜂蜜や果物などの甘味を求めていた。また、身体維持に欠かせない塩分は、その必要性から塩味といったおいしさとして認識されていた。様々な穀物を粉にし、それを練って火にかけるという初歩的な調理が行われるようになってからは、食物に対して栄養を求めるだけでなく、甘味や塩味をより楽しむ事が求められるようになり、そういった味覚への追求が菓子を創造する原動力になったとも考えられている。

出典 http://ja.wikipedia.org

農耕や牧畜が発展し、原種の小麦が現代品種に至って以降、文明の発達と共に菓子が作られはじめた。紀元前22世紀頃の古代メソポタミアの新シュメール時代、マリ王朝の宮殿跡から「うずくまるライオン」の菓子型が出土している。「楔形文字」の解読研究によるとマリ王朝には「メルスの製造者」という職業があり、「メルス」は練った生地にナツメヤシやピスタチオ、干しイチジクや干しブドウ、蜂蜜や各種の香辛料を混ぜ込んで焼き上げたものだとされていることがわかり、これが現代の焼き菓子につながるものだとも考えられている。

出典 http://ja.wikipedia.org

世界最古のお菓子

5000年前から存在している、ヨーロッパ最古のデザート
「セアダス」だと言われております。
イタリアのサルデーニャ島の郷土菓子で、サクサクの生地の中にトロトロのペコリーノチーズを入れて揚げて、蜂蜜と粉糖をたっぷりかけていただく素朴なスイーツです。

色々なお菓子がありますが、私が好きなのは
やっぱり「たい焼き」ですね。

それも、天然ものと言われている焼き方で焼いたたい焼き。
しっぽの奥まであんこが入っていて、美味しいです。

あっ、でもたい焼きって、お菓子では無いかなぁ。


春一番名附けの日

◆出来事
1867年 ヨハン・シュトラウス2世のワルツ『美しく青きドナウ』が初演される。
1883年 渋沢栄一らが日本初の電力会社・東京電燈を設立。
1967年 東京国際空港に時限爆弾が仕掛けられる。
1989年 祝日法改正により、天皇誕生日が12月23日となり、4月29日はみどりの日に。
2005年 カリフォルニア州サンマテオにYouTubeが設立される。

小澤征爾の「美しく青きドナウ」 素晴らしいです♪

◆今日の花
「デイジー」

◆花言葉
「純潔」「美人」「平和」「希望」


科・属名: キク科ヒナギク属
学名: Bellis perennis
和名: 雛菊(ヒナギク)
別名: デイジー、デージー、延命菊(エンメイギク)、長命菊(チョウメイギク)、時知らず(トキシラズ)
英名: English daisy, Common daisy
原産地: ヨーロッパ

◆誕生日
1564年(ユリウス暦) ガリレオ・ガリレイ(物理学者、天文学者)
1942年 近藤正臣(俳優)
1945年 わたせせいぞう(漫画家)
1955年 米村でんじろう(サイエンスプロデューサー)
1967年 堀ちえみ(女優、タレント)
1989年 西脇綾香(歌手(Perfume))

1564年(ユリウス暦) ガリレオ・ガリレイ(物理学者、天文学者)

1942年 近藤正臣(俳優)

1945年 わたせせいぞう(漫画家)

1955年 米村でんじろう(サイエンスプロデューサー)

1967年 堀ちえみ(女優、タレント)

1989年 西脇綾香(歌手(Perfume))

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